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El pan candeal nació por las zonas de Castilla y León y más concretamente en Valladolid. A partir del año 1563 comenzó a exportarse hacia el sur de España la técnica del pan blanco. Desde ese momento hasta nuestros días, el pan no ha dejado...

La historia del pan y su origen no tienen un punto claro de comienzo, ya que existen evidencias arqueológicas que datan de la Prehistoria. Alrededor del año 75.000 a.C., se molían semillas para mezclarlas con agua y formar tortas cocidas. Sobre el año 15.000 a.C....

Uno de los dulces más extendidos por el mundo es, sin lugar a dudas, el croissant. Este producto de hojaldre tan frecuente de todas las bollerías es uno de los más usados a la hora de realizar un desayuno o un aperitivo especial. Es por...