Author: adminmadripan

El pan candeal nació por las zonas de Castilla y León y más concretamente en Valladolid. A partir del año 1563 comenzó a exportarse hacia el sur de España la técnica del pan blanco. Desde ese momento hasta nuestros días, el pan no ha dejado...

La historia del pan y su origen no tienen un punto claro de comienzo, ya que existen evidencias arqueológicas que datan de la Prehistoria. Alrededor del año 75.000 a.C., se molían semillas para mezclarlas con agua y formar tortas cocidas. Sobre el año 15.000 a.C....

Uno de los dulces más extendidos por el mundo es, sin lugar a dudas, el croissant. Este producto de hojaldre tan frecuente de todas las bollerías es uno de los más usados a la hora de realizar un desayuno o un aperitivo especial. Es por...

Actualmente es muy complicado no saber qué es un hojaldre o qué se puede hacer con él. El hojaldre es una masa crujiente que sirve para muchas recetas y elaboraciones. Las referencias a masas hojaldradas datan de épocas muy antiguas, en la antigua Roma y...

La bollería forma parte de nuestras vidas y más aun de nuestras mentes. Todos hemos sufrido la tentación de comer algún tipo de bollería al notar ese olor tan característico procedente de panaderías y pastelerías. Nuestra misión es llevar todo ese ambiente a nuestros clientes...

A la mayoría de nosotros nos gusta disfrutar de unos buenos pasteles en compañía de nuestros seres queridos. Y si hablamos de pasteles, existe una amplia variedad de productos que también se nos vienen a la mente. Hojaldres, croissants, napolitanas… cada uno tiene su preferido...

Gracias al avance de las tecnologías y a la evolución del mundo, a día de hoy podemos disfrutar de la gastronomía de todo el planeta sin salir de nuestra ciudad. Esto es algo muy beneficioso para todos ya que podemos conseguir disfrutar de las mejores...