A día de hoy resulta extraño encontrarse con alguien que no sepa qué tipo de pan es la chapata. Y es que lo que hoy conocemos como un clásico no lo fue siempre. El pan es uno de los productos característicos de la dieta mediterránea,...
Actualmente es muy complicado no saber qué es un hojaldre o qué se puede hacer con él. El hojaldre es una masa crujiente que sirve para muchas recetas y elaboraciones. Las referencias a masas hojaldradas datan de épocas muy antiguas, en la antigua Roma y...
La bollería forma parte de nuestras vidas y más aun de nuestras mentes. Todos hemos sufrido la tentación de comer algún tipo de bollería al notar ese olor tan característico procedente de panaderías y pastelerías. Nuestra misión es llevar todo ese ambiente a nuestros clientes...
A la mayoría de nosotros nos gusta disfrutar de unos buenos pasteles en compañía de nuestros seres queridos. Y si hablamos de pasteles, existe una amplia variedad de productos que también se nos vienen a la mente. Hojaldres, croissants, napolitanas… cada uno tiene su preferido...
El pan es uno de esos productos que dependiendo del lugar en el que se elaboren tienen una serie de características únicas y diferenciales. En este caso nuestra auténtica barra gallega Santa Marcelina tiene todo el sabor y las características del pan gallego al alcance...
Gracias al avance de las tecnologías y a la evolución del mundo, a día de hoy podemos disfrutar de la gastronomía de todo el planeta sin salir de nuestra ciudad. Esto es algo muy beneficioso para todos ya que podemos conseguir disfrutar de las mejores...
Todos podemos recordar aquellos panes rústicos de cuando éramos pequeños, con un sabor sin igual y recién hechos. Ese tipo de productos son los que nos hacen disfrutar de la comida, sea el alimento que sea. Es por ello que llevamos años trabajando en ofrecer...
Hoy día no podemos imaginar cómo era la vida antes de Internet, hasta hace no muchos años era indispensable pensar en el cambio que iba a dar el mundo. La facilidad para acceder a todos los productos hace que nos parezcan muy lejanos aquellos años. El...
Si hay un alimento que se repite en todas las comidas y cenas ese es por defecto, el pan. Algo que puede parecer tan simple como un pan de calidad, es una de las cosas que marcan la diferencia entre restaurantes o lugares de comidas....
Es importante mantener las cosas buenas. Eso es algo que nuestras madres siempre han tenido claro. Por ello no podíamos pasar por alto una fecha tan especial como es el Día de la Madre. Queremos agradecerles a todas ellas su capacidad para cuidar de nosotros...